冬至です

ようこそ!
 今年も変わらぬ冬至になりました。
昨年も撮りましたが、今年のサヤエンドウの発芽状況です。
低温や少雨のため、全部は出揃って居ません。

大きくなり過ぎると風を受けて傷みますので、
こんな具合が最適で、根を良く張ってくれます。
画像

緑のカーテン(ゴーヤ)の前作として、11月21日に蒔いた物です。
もちろんマイ種で、収穫期末に種採りしたものです。

我が家では、サラダ・玉子とじ・味噌汁などに利用しますが、
収穫期が早いので、ご近所にも喜ばれます。



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